Moluky jsou souostroví v Indonésii, nacházející se východně od Celebesu a západně od Nové Guiney.
Moluky nabízejí nepřeberné možnosti relaxace na plážích, poznávání domorodého způsobu života, unikátní faunu, nádherné korálové útesy, relikty z různých historických období, výstupy na sopky či přechody horských pohoří.
Ostrovy jsou historicky nazývány jako „Ostrovy koření“, ale to nejen Moluky, ale i ostatní ostrovy. Většina ostrovů je hornatá, některé s aktivními vulkány a podnebí je zde vlhké. Vegetace těchto malých a úzkých ostrovů obklopených mořem je velmi bujná. Rostou zde deštné pralesy, ságo, rýže, a známá koření – muškátový oříšek, hřebíček nebo např. muškátový květ.
Moluky jsou z geologického hlediska jednou z nejaktivnějších oblastí na světě, což je způsobeno jejich polohou na střetu litosférických desek. Leží v oblasti zvané Wallacea, mezi šelfy Sunda a Arfura.